Travel & Food & my works.
也是舊作, 很多外國人不吃辢,也不知道中國餐廳裏的"宮保"就是辢的意思, 因為從前有一種官位叫"宮保", 一位宮保的官員是四川人,愛吃辢, 喜歡放入各種辛香料和辢椒在菜裏, 久了, 人們就叫這樣的做法為"宮保雞"等等之類的.
"辢"就是一個surprise, 能讓二個種味道平淡的食材,完美地結合, 這就是此作品所要表逹的.
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